El SAMI ( Sociedad de Amigos del Marrano Ibérico),
indignados por el tratamiento
que se le está dando al caso de la Peste
Porcina, hace las siguientes puntualizaciones:
1.- Nuestra
asociación, creada para defender los intereses inalienables del
cerdo hispano, protesta y exige un cambio de actitud de los medios de
información, en estos días del brote de Peste Porcina. Sabemos que hay
que tomar drásticas medidas para erradicar
este mal, pero que se haga con el respeto que esta criatura bondadosa y
oronda se merece. Evitando imágenes que hieren nuestra
sensibilidad a la hora de
la comida y cena.
2.-Este ser
creado para ser comido desde las orejas al rabo, utilizándose todas
sus partes para producir los exquisitos manjares, que llenan
nuestras mesas de morcillas, longanizas, blancos, etc., debe ser
tratado con el respeto que merece, y no eso de "encima de
jodido apaleado".
3.-Que es
reconocido mundialmente por sus características, y no
digamos cuando nos enfrentamos a los productos denominados como "ibéricos",
¡que sabor!¿que paladar no es capaz de
deleites supremos, con un Jamón o un Lomo Ibérico? Y a este
patriótico animal, se le trata como basura.
4.-Además de
los daños físicos y maltratos que se les infringe, padecen
multitud de vejaciones morales. ¿Porqué a una
persona que no se lava
le llaman despreciativamente, cerdo?¿Porqué cuando una persona
hace con su comportamiento algo no admitido socialmente, se le
dice:"Que se ha comportado como un cochino". Y cuando hay un
disputa, le dice el uno al otro: "Eres
un marrano". ¡¡Basta ya de tanto desdén!!
¡¡Basta ya de hipocresía!! ¿Que sería del ramo de la alimentación,
de nosotros, y de España, sin el cerdo?
Solicitamos lo siguiente:
De los
ciudadanos, agradecimiento. Esta muy bien comer jamón en un
restaurante o en casa, y luego volver la cara ante los cerdos en sus
cochineras, porque están sucios y no dan buena imagen. Que los
laven y los cuiden como se merecen.
De los medios de
información, respeto a su figura en noticiarios e
imágenes, evitando la apatía de los espectadores, de estar
comiéndose unas morcillas, mientras ven impasible el exterminio
de miles de criaturas.
De las autoridades,
que se establezcan la Ley de "Los Derechos y
Libertades" de los Cerdos, Cochinos, Marranos, Guarros, Gorrinos, o de la forman que sean llamados es las distintas Comunidades. Así como que se proceda al cuidado sanitario de estos
"ángeles de la cocina española", para que sigamos
disfrutando con
tan ricos manjares. Y si no los quieren, que los manden a países que
tienen prohibido su consumo, para que vivan
a gusto como jubilados, por los servicios
prestados a la sociedad, durante todos los años de existencia de
la humanidad.
El Presidente de la Sociedad
Juan de Lomo Adobado
